المزاج
من طرف 
اظهار الصوره 
المقادير :
-جرام دقيق
- 1 ملعقه زيت زيتون
- 20 جرام خميره جافه
- 150 مل لبن سائل
- ملح
طريقة التح
ضير :
1 - اول شيئ نسخن الفرن قبل العمل على درجه 200 درجه مئويه
2- نضع الدقيق فى طبق وندفى اللبن ونضع عليه الخميره بعد ما تفور نصب اللبن على الدقيق
3- نضيف الملح والزيت
قلوب البيتزا بالصور
نعجن المحتويات كلها حتى نحصل على عجينه سميكه نعمل على السطح علامه زائد "كما فى الصوره" نغطيها بفوطه وتترك مده ساعه
قلوب البيتزا بالصور
بعد ما تصبح العجينه جاهزه تقطع على شكل قلوب كما فى الصوره
قلوب البيتزا بالصور
على النار نسخن زيت زيتون ونضيف عليه فص ثوم و يترك حتى يحمر ضيفى الطماطم عليه وقطعه سكر واتركيه على النار حتى يتسبك ويبقى لونه متل الصوره "حوالى 5 دقائق"
قلوب البيتزا بالصور
بعد تجهيز الصوص ادهنيه على القلوب قطعى بعض الفلفل الاصفر وضعيه ممكن كمان تحطى زيتون اسود وبعض من الانشوجه
قلوب البيتزا بالصور
اخبزيه لمده 15 دقيقه لغايه العجينه ما تصبح ناضجه "فى منتصف الفرن"
وقدميه مثل الصوره
قلوب البيتزا بالصور
